Fettsäuren in Babynahrung
In den letzten Jahrzehnten haben mehrere Studien die Hypothese getestet, dass in frühen Entwicklungsstadien bestimmte Nahrungsmittel oder Nährstoffe in bestimmten Mengen, die während bestimmter empfindlicher Perioden zugeführt werden, eine metabolisch-endokrine Anlage bestimmen können, die zu klinischen Veränderungen führt, die sich Jahrzehnte später manifestieren. Dies ist das, was derzeit als "Ernährungsprogrammierung" bekannt ist, die Adipositas und ihre Komorbiditäten nährt. In diesem ...